阿胶怎么破？

1，打开外包装盒后，不要撕铝塑，而是把铝塑包装的阿胶放在案板上或干净的桌子上，用小锤子或长柄硬钢勺轻轻敲打，很容易碎成许多块。可以撕开铝箔，根据用量倒出来。

2.找一个康师傅绿茶的空瓶，在底部割一个洞，然后把摘下来的大块阿胶放入瓶中，(把瓶盖盖紧)找一根长度为18mm的钢筋(比瓶子长)，把瓶中的阿胶锤碎。

可以很碎，直接用开水冲。

3.目前大部分药店都配有专门的粉碎中药材的粉碎机，一般提供免费服务。在营业员的帮助下，阿胶可以在1分钟内磨成细粉，服用方便。一般在黄酒中浸泡一晚就会变软，然后放入水中炖，放入冰箱，每天一勺水服用。

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4、要吃阿胶，首先要把阿胶块打碎。简单的方法还包括隔夜浸泡或微波处理。本品成颗粒或粉末后可随奶服用，简而言之就是溶化后服用。或者根据自己的情况添加一些其他的物质，比如黑芝麻，核桃。

5.阿胶可以用布包裹，垫在硬板或其他硬物上，用菜刀背或锤子砸碎，很容易剁碎，然后倒出。在一些地区，人们用黄酒浸泡，加入冰糖，炒黑芝麻，核桃仁等。，将阿胶用水、黄酒或黄酒溶化。或者直接把已经熟化不粘锅的块在锅里煮，用文火，不断搅拌，防止粘锅。