木耳泡多久？

木耳，日常生活中要多吃。木耳有很多种，如黑木耳、黑木耳等。今天，我们将主要学习黑木耳。黑木耳的营养价值比较高，价格也比一般做食材的普通黑木耳高很多。其实也是一种中草药，可以入药。黑木耳一般都是晒干卖的，吃之前用温水泡一下。最近有人说黑木耳泡久了有毒，那么这种说法是真的吗？让我们来看看吧。

黑木耳长期浸泡后有毒吗？

木耳吃之前要用温水泡一下。这些黑木耳在晒干前一般不清洗，浸泡后最好洗几次，以去除里面的有毒有害物质。浸泡时间不宜过长，半小时左右就够了。黑木耳浸泡太久可能会发霉，会产生大量的细菌和病毒，进入体内后危害很大，所以浸泡时间尽量不要太长。如果真的泡了，可以把多余的捞出来再晾干，以免发霉。

黑木耳的功效

1，血

黑木耳有很好的补血作用，因为其中的铁含量比较高。缺铁性贫血患者可以多吃黑木耳，贫血症状可以得到缓解。女性多吃黑木耳对皮肤有好处，让整个人看起来很容光焕发。

2.去除灰尘

黑木耳很有弹性，里面的胶质可以吸收体内的灰尘，消化后会排出体外，这样体内的有毒物质和灰尘就可以排出体外，肠胃也会变得更干净，患肠胃病的几率也会降低。

3.预防心脑血管疾病

黑木耳含有大量的维生素和矿物质，能促进血液流动，驱散血管中的血块，从而防止血栓形成，预防心脑血管疾病。中老年朋友可以多吃黑木耳，做汤或者做菜都是不错的选择。

木耳的好处还是很多的。基本上养生的人都喜欢吃木耳，但是什么都是禁忌，木耳也是。寒性的人最好少吃，可能会导致肠胃不适。最好不要冒险，木耳浸泡时间不宜过长。我们必须注意这些事情。