小米爱虾的步骤，小米爱虾怎么做？

去壳鲜虾

小米

青菜

鸭蛋黄

小米如何爱虾？

首先将小米洗净，加水放入砂锅。

煮开后加入少量食用油搅拌，会使煮出来的小米粥更加粘稠可口，然后小火熬粥。

煮粥时将虾仁洗净，加入少量淡料酒腌制片刻，然后将蔬菜洗净，切成菜末。

小米粥煮好后，放入拧好的鸭蛋黄，拌入菜末，再放入腌制好的虾仁，加入少许盐和蚝油调味。