桑葚酒及桑葚的几种生产方法。

步骤

1.选择新鲜饱满的桑葚，发霉的扔掉，不要用水洗，因为水会影响酒的保存。

2.用小剪刀剪掉桑葚的花梗，不要拔...果肉太弱，容易压碎...记得戴手套操作，否则一只手的红血丝很难洗掉...

3.然后倒入冰糖盖住果肉。不喜欢甜的可以少放糖，喜欢甜的果酒可以多放糖。

4.倒50%以上的白酒，选择高度酒，保存时间更长。我倒二锅头...也可以选择朗姆酒，有一种特殊的风味。

5.盖上密封的盖子，存放在阴凉的地方。

6.一周左右，冰糖自行融化就可以喝了！你也可以留到寒冷的冬夜，来一杯摇头丸...

7.汤汁诱人又干！！梦里见！

早在两千多年前，桑葚就是中国皇帝的御用滋补品。桑葚又因桑葚特殊的生长环境而被称为“民间圣果”，具有自然生长、无污染的特点。现代研究证实，桑葚果实富含活性蛋白质、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成分，营养是苹果的5-6倍，葡萄的4倍。具有多种功能，被医学界誉为“21世纪最好的保健水果”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。

1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降血脂、预防动脉硬化的作用。

2.桑葚含有乌福辛，能使头发乌黑有光泽；

3.桑葚能改善皮肤(包括头皮)的血液供应，滋养皮肤，使皮肤白嫩，乌发等，并能延缓衰老；

4.桑椹具有免疫促进作用，可防癌抗癌；

5.桑葚主入肝肾，长于滋阴养血、生津润燥，适用于肝肾阴血不足、津液不足消渴、肠燥等症；

6、常吃桑葚可以提高视力，缓解眼睛疲劳、干涩的症状。

参考数据

桑葚_百度百科