麦冬红烧猪舌简介

目录1拼音2概述3原料4做法5食用方法6麦冬焖猪舌的功效7适用人群8搭配禁忌9来源1拼音màI d not ng lǔzh shé

概述麦冬、猪舌等。以其为主要原料，具有滋阴润肺、清心除烦、益胃生津的功效。适用于肺燥咳嗽、呕血、咯血、肺痿、痈帅、发热、便秘等症，可用于肺气肿、支气管扩张、痈帅、肺脓肿及后期感染性疾病的辅助治疗。

麦冬20克，猪舌400克，山奈10克，八角2粒，料酒10毫升，草果2个，生姜5克，肉桂10克，葱10克，糖15克，盐4克。

4练习1。将麦冬去蒂，用蜂蜜浸泡，猪舌洗净，放入沸水中煮5分钟，捞起，刮去猪舌上的白苔，姜切片，葱切段，用八角等香料洗净，山奈根茎和猪舌煮12分钟，捞起沥干水分。

2.将炒锅大火加热，放入植物油，放入姜、葱至六成热，再放入白糖、酱油、八角等调料，炒至紫红色，加入八清水约800毫升，放入山奈中煮45分钟，放入麦冬、猪舌、卤35分钟，切片。

日常食用的5种吃法。

6麦冬卤猪舌的功效麦冬性微寒，味甘，微苦，归心、肺、胃。

麦冬炖猪舌具有滋阴润肺、清心除烦、益胃生津的功效。

7适用人群麦冬炖猪舌适用于肺燥、干咳、吐血、咯血、肺痿、痈帅、发热、便秘等症。可用于肺气肿、支气管扩张、英俊肺结核、肺脓肿及后期感染性疾病的辅助治疗。

麦冬炖猪舌不宜用于阴虚火旺咳嗽，脾胃虚寒，痰湿泄泻者。

8搭配禁忌麦冬红烧肉舌头不宜与鲤鱼、鲫鱼同食。

9出处