去除羊肉膻味的三种草药是什么？

洋葱炒羊肉是我妈妈的拿手菜。她能把这道菜做得不油腻，没有羊肉的味道，而且特别鲜。我妈每次用洋葱煮羊肉，都会把羊肉切得很薄，洋葱切得很碎，让羊肉和洋葱在炒的时候相得益彰，互相吸收味道。洋葱香气浓郁，可以去除羊肉的膻味，使这道菜软嫩可口。

2、辣椒

汤乳白色，味道鲜美的羊肉汤一直是我的心头好。冬天喝一碗温软嫩滑的羊肉汤，真的是一件幸福的事。如果想喝只有鲜味没有腥味的羊肉汤，可以在煮羊肉汤的时候放一点辣椒。花椒是增麻去腥的一手好牌，但是记得要适量放，不要贪！

3.白芷

白芷是一种植物和中药。味道很浓，是一种清香的药味。在炖羊肉中加入少许白芷，不仅能有效去除羊肉的膻味，还能使羊肉煮熟后更加鲜嫩。大家都记得在用白芷炖羊肉之前，先将白芷浸泡一夜，然后切成薄片，这样可以充分发挥白芷的香气和功效。

市场上出售的白芷种类很多，有白芷、白芷、白芷、白芷等。，各有各的特点，大家在选购的时候可以根据自己的需求购买。