简述苦杏仁止咳平喘的有效成分及作用机制。

苦杏仁是临床最常用的中药之一，最早记载于《神农本草经》。味苦，微温，微毒，有止咳平喘、润肠通便的功效。苦杏仁含有苦杏仁苷、脂肪油、乳脂素、苦杏仁酶、樱桃叶酶、氨基酸、维生素和矿物质元素。苦杏仁苷的含量约为3%。

1.止咳平喘

苦杏仁苷在人体内分解，产生少量氢氰酸，能抑制呼吸中枢，使呼吸运动趋于平缓，从而起到止咳平喘的作用。

2.抗炎和镇痛作用

小鼠热板试验、醋酸扭体试验等研究证实苦杏仁苷具有一定的镇痛作用，不会产生耐药性。

3.抗肿瘤效果

苦杏仁苷进入血液可以靶向癌细胞，但对健康细胞没有副作用，杏仁中的矿物质元素可能与抗癌作用有关。体内的硫氰酸酶可将氢氰酸转化为无毒的硫氰酸盐，但在肿瘤细胞中不存在，因此受到抑制。目前，许多学者对苦杏仁苷的抗肿瘤机制还没有统一的看法。有人认为苦杏仁苷阻断了肿瘤细胞的分裂。有人认为它调节信号通路；其他人认为它下调细胞周期。

——摘自苦杏仁药理作用及加工工艺研究进展。