当归煮汤后可以吃吗？

当归煮汤是可以吃的。当归，别名干归、秦纳、Xi归、岷归、、当归身、汉归尾、、当归曲、土归，为多年生草本植物，高度0.4-1 m..果实椭圆形至卵圆形，长4-6毫米，宽3-4毫米。后沿呈线形隆起，侧缘形成宽而薄的翅，与子实体同宽或略宽。翅膀边缘淡紫色，凹槽内有油管1，有接头油管2。结果期为7-9月。

当归为多年生草本植物，高度0.4-1 m，根圆柱形，分枝，多肉质须根，黄褐色，香气浓郁。茎直立，带绿色的白色或略带紫色，深深的皱纹，光滑和无毛。当归的根可以入药，是最常用的中药之一。

扩展数据:

当归简介:

当归为低温长日照作物，适宜寒凉气候，可在海拔1500-3000 m左右栽培，低海区栽培抽薹率高，不易越夏。苗期阳光充足，透光率10%，避免阳光直射。成年植物能承受强光。

适宜在土层深厚、土层疏松、排水良好、腐殖质丰富的砂壤土中种植。不宜在低洼死水或易板结的粘土、贫瘠的沙土中栽培，避免连作。中国于1957年从欧洲引进当归。主产于甘肃东南部，岷县产量大，品质好，云南、四川、陕西、湖北等省次之，均有栽培。我国部分省区也有引种栽培。

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