金箔有哪些食用和药用价值？

黄金锻造成金箔或金线后，可广泛应用于宗教、古典园林和标志性建筑装饰、服装、食品、餐饮、医药、医药、化妆品等领域。近年来，食用金箔在日本、韩国、香港和东南亚很受欢迎。金箔宴、金箔酒、金箔月饼、金箔虾饺、金箔糖果、金箔蛋糕一应俱全。(1)食用金箔食用金箔具有很深的食用价值。明代李时珍《本草纲目》记载:“金，镇之灵，髓，五脏邪气，不死”。1983年，世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将黄金列入食品添加剂范畴，编在表A第310号；我国卫生部发布的新国家食品资源中使用的物质分为九类，其中第八类矿物质和微量元素中明确含有“金箔”。所以，广东的“老字号”广州酒家，深圳的五星级酒店富源大酒店，一直都有黄金盛宴的传统；日本的泽之和，法国的Dom，波兰的Goldwasser，早就享誉全球。金箔不仅具有食用价值，还具有广泛而深远的药用价值。唐代《药用本草》记载金箔可“治小儿惊悸、五脏惊悸、失志、安神”，明代李时珍《本草纲目》记载“金箔可入丸，尤破风寒、祛风，治惊风、癫痫、肝胆风热之症”；传入日本后，在日本医书《中医补检》中也有记载，记载“诚宁安神，润面，惊痫风热，肝胆病”。同仁堂著名的中成药，如“牛黄安宫丸”、“牛黄清心丸”、“乌鸡白凤丸”、“大活络丹”等，均以金箔为药配方或金箔为药。在现代外科中，金箔也常用于烧伤皮肤的治疗和外科缝合。可见，黄金作为一种贵金属微量元素，无论内服还是外用，只要适量有益无害，都可以大胆广泛使用。(2)激活金箔公元前3000年，埃及艳后采用“金丝植入”，对金美人情有独钟；清朝的慈禧太后喜欢用金如意棒按摩皮肤。现代的黄金美容法从印度传入英国后风靡欧美，现在在中国也得到广泛应用。据说我们的明星美女巩俐也喜欢用金箔化妆品，各大明星的演唱会都用活化金箔装饰。因此，活化金箔广泛应用于金箔化妆品和明星彩妆。金箔化妆品更受大众欢迎。中国香精香料化妆品协会副理事长张晓梅女士解释说，在护肤品中添加金箔主要是强化了营养物质的导入功能。因为黄金具有很强的导电性和稳定性，不容易引起皮肤排斥。特别是经过纳米处理后的金箔，含有负离子，产生微循环能量，彻底清洁堆积在皮肤上的污垢，激活皮肤新陈代谢，激活细胞活力和皮肤弹性，延缓皱纹的产生，使皮肤不仅美白防紫外线，而且健康润泽。2006年，亚太“美容天然健康产品展览会”在香港举行。来自日本美容公司的UMO展台通过涂抹24K金箔传播“黄金嫩肤术”，引起了纽约、台湾省、东南亚等地女士们的轰动推广和应用。但是作为化妆品，仅仅依靠24K金箔是远远不够的。必须配合人参、珍珠、灵芝等天然护肤品渗透，才能激活活力。早在我国汉代宫廷美容秘方中就注意到，就像天然护肤品与皮肤之间的桥梁一样，正是黄金的活化作用，才使得化妆品成为其皮肤的“清道夫”。