金桔的营养价值和功效

金桔的营养价值和功效，这种食物也能降血压，但仅仅了解表面功能还远远不够。总的来说，这种食物对人的健康是很好的食物，吃药材一般要遵医嘱。以下是金桔的营养价值和功效。

金桔1别名的营养价值和功效

夏橙、金弹长寿橙、金桔蛋糕、顾客橙、金蛋、罗浮。

给…作注解

金桔是芸香科植物金桔或金子弹的成熟果实。皮金黄，皮薄肉嫩，汁甜。洗干净了，就可以带着带肉吃了。

营养成分

果肉含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、钾、钠、钙、镁、锌、铁和磷，还含有有机酸。果皮中还含有丰富的维生素C、松柏苷、紫丁香苷等。

药用功效

金桔有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用。对于腹胀、咳痰、烦渴、咽喉肿痛的人是很好的食物。金桔对防止血管破裂、降低毛细血管脆性、减缓动脉硬化有很好的作用，对高血压、动脉硬化、冠心病患者非常有益。经常食用金桔还可以增强身体的抗寒能力，预防感冒。

伊势

金桔适合胸闷气滞、不思饮食或饱食、酒醉口渴的人；适用于急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、动脉硬化患者。

忌口

脾虚气虚的人不宜多吃，糖尿病人不宜吃。金桔性温，不适合口疮牙龈肿的人食用。

文献参考

《中国药用植物指南》:“治胸痛、心悸、纳差、百日咳。”

食物气味偏方

金桔蛋糕

原料:鲜金桔2500克，糖2000克，盐106克，明矾50克。

方法:将金桔洗净后，用刀逐一切开几个十字，用盐和明矾配制的水溶液浸泡一夜，第二天取出沥干，放入水中浸泡一会儿，挤出果核揉平，再放入清水中浸泡两次，每次2小时，使咸味没有了；选择合适的容器，放一层金桔，一层糖，糖的量在500克左右；放入锅中5天，加入500克白糖，煮沸，然后用小火，直到金桔吸收足够的糖汁。放在瓷缸里备用。

功效:理气止痛，消食化腐。适用于胸闷、消化不良、口臭，每次服用5 ~ 6片，效果良好。对便血也有辅助治疗作用。

金桔2号的营养价值和功效。金桔的营养成分

每100g金桔含水分84.7g，蛋清0.9g，脂肪0.1g，膳食纤维1.4g，碳水化合物13.7g，灰分0.4g，胡萝卜素0.64mg，维生素B1和维生素B2 0.04mg。维生素C约56毫克，维生素E约1.58毫克，钾44毫克，钠3毫克，钙56毫克，镁20毫克，锌0.21毫克，铁1毫克，磷20毫克，并含有有机酸和各种氨基酸。果皮中还富含松柏苷、紫丁香苷等。

金桔的营养价值和药用功效

金桔对预防血管破裂、减缓血管硬化有很好的效果，对血压有双向调节作用，对高血压、血管硬化、冠心病患者非常有益。金桔具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用。适用于腹胀、咳痰、烦渴、咽痛者。经常吃还能增强身体的抗寒能力，适合感冒。

金桔加其他成分还有以下药用功效。

1，治疗小儿百日咳:金桔干5个，鸭喉1(杀鸭时取下气管洗净备用)，生姜5片。将金桔干、鸭喉、姜片一起放入锅中，加水煎熟，煮开吃果，喝汤。一天三次。

2、治小儿遗尿:49金桔。金桔洗净，风干49天，然后烤熟，磨成粉备用。每次用开水冲服6克。每天连续服用两次。

3、治胃痛:金桔250克，黄酒500毫升。将金桔浸泡在黄酒中，密封2周。每次喝10 ml，一天两次。

4、治疝气肿痛:金桔核少许，金桔叶30片，茴香10克。三味* * *水煎服，1每日两次。

5、治便血:金桔饼5块，山楂15克，糖9克。将金橘饼、山楂放入八个锅内加水煮沸10分钟，再加入白糖煮5分钟。喝汤吃水果，一天1次。

6、治咳嗽、哮喘、痰:金桔3个，冰糖适量。用刀刺破金桔的果皮，挤出果核，在水中加入适量冰糖，文火煮，吃金桔。

金桔禁忌

1，金桔果皮含有多种营养成分，不要扔掉。

2、口疮、大便干燥者不宜食用。

3、糖尿病患者不吃。