芦荟可以生吃吗？

获得药效最简单快捷的方法就是直接吃鲜叶。也可以把生的鲜叶做成薄片，糖醋渍，榨汁或油炸食用。咀嚼生芦荟叶肉可以起到很好的调理保健作用。每次吃15克叶子为宜。如果生嚼芦荟叶不适合，可以服用鲜叶汁。成人每次服一勺，每日2-3次。儿童和老人用干叶泡茶或酿酒，制成粉状或颗粒状药物，制成果汁，都是内服的有效方法。

芦荟叶可以生吃，也可以腌制，就像做泡菜一样。经过一段时间的腌制，芦荟的气味和腌黄瓜差不多，但更脆，所以很受欢迎。“蜂蜜芦荟”可用三等份的好蜂蜜、庄糖、洗净晒干的芦荟叶放入缸中，一周左右捞出，防止局部感染。

这种“蜂蜜芦荟”香甜可口，脆度可与海蜇皮媲美。从“蜂蜜芦荟”中取剩余的“芦荟蜂蜜”，用凉开水搅拌饮用，也是夏季清热解暑的佳品。“酒芦荟”是将芦荟叶浸泡在优质葡萄酒(50度以上)中数周而得。酒可以去除芦荟特殊的“臭”味，使人易于食用，而泡过芦荟的酒(芦荟酒)是很好的“药酒”。

扩展数据:

芦荟叶富含粘液质。这种液体具有预防溃疡、促进伤口愈合、刺激细胞生长和止血的作用。外用，直接用鲜叶敷，或用芦荟制成的药酒。外用方法相对安全，注意选择成熟度高的芦荟叶，疗效会更好。

第一次吃芦荟，要先做皮试。如果没有异常现象，可以使用。因为有些人对芦荟过敏，比如发红、刺痛、起疙瘩、腹痛等。，严重的腹部会有烧灼感。如果第一次口服，如果出现恶心、呕吐或腹泻等症状，有些是暂时的。如果这种情况经常发生，应暂停、减少或加热药物。过敏的人如果想吃，可以少量外用或内服，等身体适应后再慢慢增加。

参考资料:

芦荟也可以吃？4个健康美丽的芦荟食谱给你吃-人民网