甜泡打粉对糖尿病人有影响吗？
我能吃水果吗？
首先，完全不吃水果是不合适的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，对糖尿病人有益。水果中含有的糖类有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖不需要胰岛素参与代谢。因此，糖尿病患者在血糖得到控制后，不应排斥水果。
再者，水果中的糖分含量不同，糖尿病的病情也不同。因此，这是不一样的，需要区分情况:
不是所有的糖尿病人都能吃甜水果，只有病情稳定、血糖基本控制的患者才能吃。一般来说，空腹血糖在7.8 mmol/L (140 mg/dl)以下，餐后血糖在10 mmol/L (180 mg/dl)以下，糖化血红蛋白在7.5%以下，病情稳定，不易出现高血糖或低血糖的患者，可以在营养师的指导下，对于一些血糖高、病情不稳定的患者，只能选择含糖量在5%以下的蔬菜和水果，如草莓、西红柿、黄瓜等。
可以选择哪些水果？
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中的糖分和淀粉含量，以及不同水果的升糖指数。
推荐选择:每10g水果含糖量小于10g的水果，包括黄瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。这种水果每100克可以提供20-40千卡热量。
精挑细选:每100g水果含糖量为11-20g的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橙子、苹果、梨、荔枝、芒果等。这种水果每100克可以提供50-90千卡热量。
不适宜选用:每100g水果中含糖量高于20g的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、蜜饯等应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。这种水果每100克提供超过100千卡热量。
很多蔬菜可以当水果吃，比如西红柿，黄瓜，甜瓜。每百克食物含糖量在5克以下，富含维生素。可以完全替代水果，适合糖尿病人食用，可以推广。
每天吃多少合适？
水果是糖尿病饮食的一部分。每100g新鲜水果产生的能量约为20-100kcal。严格来说，每个患者每天吃多少水果合适，应该由营养学家来计算。但一般来说，血糖控制稳定的患者每天可以吃大约150g的低糖新鲜水果。如果每天吃200-250克的新鲜水果，要从一整天的主食中减去25克(半秒)，这样才不会超过一整天的总能量。
什么时候是吃水果的好时机？
最好在两餐之间、饥饿时或体力活动后吃水果，作为能量和营养的补充。一般是上午9: 30左右，下午3: 30左右，或者晚饭后1小时或者睡前1小时。不建议在饭前或饭后立即吃水果，以免一次性摄入过多碳水化合物，导致饭后血糖升高，加重胰腺负担。
每个人的具体情况不同，每种水果对血糖的影响也不同。对于家里有血糖仪的患者来说，在吃水果前和吃水果后2小时检测血糖或尿糖，知道自己能不能吃这个水果，是很有帮助的。吃水果的时间是有讲究的。
众所周知，糖尿病患者“忌讳”含糖量高的食物。那种又甜又嫩的水果是吃还是不吃？可以吃，但要吃得有“技术含量”。
吃水果一定要减少主食。将水果的热量换算成患者一天摄入的总热量。以一天吃200克水果(一两个中等大小的水果)为例，建议减少主食25克，以保证全天的热量平衡。即水果的热量与其他食物平等交换，热量不能因吃水果而超标。同时，对于糖尿病人来说，主要前提是少吃水果，千万不要吃很多。吃多了可能会导致血糖快速升高，如果血糖持续时间长了，会加重胰腺的负担。
吃水果的时间很有讲究。避免饭前饭后吃东西，尤其是在公共场合吃晚饭或饭后用果盘吃。应该作为“正餐”或者睡前一小时吃。“额外食物”是指在两餐之间吃水果，如上午9~10，下午3~4点，也可直接作为额外食物，预防低血糖，保持血糖波动不大。
如果和晚餐一起吃，会影响胰岛素分泌和代谢，从而破坏其活性。所以对于想吃水果控制血糖的患者来说，要为自己的水果餐制定科学规律的进餐时间。
多吃含糖水果，减轻胰腺负担。
西瓜、苹果、猕猴桃的含糖量较低，所以医生更倾向于向糖尿病患者推荐这些水果，因为它们可以减轻患者胰腺的负担，帮助患者吸收丰富的维生素、矿物质和果胶，平衡饮食。
这些微量元素中的许多也有助于改善糖尿病患者的胰岛素活性。
含糖量高的水果有
香蕉(包括香蕉、大蕉等。)、菠萝、葡萄、甜橙(富含维生素，但糖分较高)等。，值得指出的是“有争议”的水果——荔枝，中国南方的代表水果。荔枝核可以降血糖，但适量食用有助于治疗糖尿病，这是一种中药。但很多人认为荔枝太甜太含糖，不适合糖尿病患者食用，所以荔枝造成的个体差异很多，患者最好根据不同的人有选择地食用。另外，红枣含糖量也很高。
吃水果前后两小时自测血糖或尿糖。
虽然有关于糖的水平的舆论，类似于荔枝争论，但是患者的个体化差异很大。有些人可能会吃含糖量低的水果，但血糖上升很快。所以只能推荐含糖量低的水果，对于自己的水果还是要进行测试和摸索。她主张患者在控制血糖的情况下进食，即在吃水果前后两小时测量血糖或尿糖波动，从而掌握是否可以吃某种水果。
她说，如果没有频繁的高血糖或低血糖，可以多选择水果。但如果血糖波动较大或异常，则应暂时避免进食。你必须先控制血糖，然后再考虑享受水果。