请问糖是解中药的吗？老中医说喝中药不能吃糖，请问有科学依据吗？

大多数中药煎汁是非常苦的，但往药里加糖，是绝对不妥的。因为从中医观点来看，糖也是一味药。白糖性凉可祛火，红糖性温可祛寒。民间常用白糖煮茶水用以祛火，用红糖煮生姜、葱头用以祛寒。所以，凉性药物加白糖，热性药物加红糖，是不会影响药效的，反之则有可能影响疗效。但不妨在医生开方时，询问一下能否加糖，加什么糖，加多少等，就不会因擅自主张而影响疗效了。