“秋”这个字怎么读？

薤白(Xiexie，xiè)，又名头(Tou，Shaving，娇娇，jiao)，大蒜，薤白，野蒜，野韭菜等。，英文名Allium chinense G.Don .内蒙古和山西人称之为“harm”。百合科葱属多年生草本植物，一种蔬菜。起源于中国，汉书《公》有记载。现在南方省份种植，北方人很少吃。