新鲜的刺五加叶可以生吃吗？

刺五加鲜叶是刺五加的嫩叶，属于中草药，主要分布在我国黑龙江、吉林等地，而刺五加生叶含有大量草酸，食用后对人体健康有害，不能生吃。

刺五加叶主要生于森林或灌木中，海拔几百米至2000米。喜温暖湿润的气候，耐寒，耐微阴。应选择阳光充足、腐殖质层深厚、土壤微酸性的砂壤土。刺五加果实一般在每年9月中下旬成熟，采收后不能直接播种。种子需要一个冬天才能完成生理成熟过程才能发芽。