樟树的种子可以吃吗？有什么用？怎么用？

樟树籽，又称香樟籽，是樟科植物香樟的果实。樟树籽富含油脂，可用来榨油；也可以入药。

樟树籽富含油脂，癸酸含量高达40%，属于中短碳脂肪酸，有其特殊的生理和营养功能。正在研究从樟树种子中开发新的油产品。在湖南地区，炒牛肉之类的喜欢加樟树籽油，味道很好，特有的麻辣香浓是辣椒无法替代的。

功效

散寒除湿，行气止痛。

治吐泻，胃寒腹痛，脚气，毒肿。

①《纲要》:磨胀毒；治疗中国酒和胃灼热是有效的。

②广西中医记载:治呕吐、水样泻、腹痛。

③湖南药理学:利尿解酒。

④广东中医ⅱ:祛风散寒、行气止痛、开窍消肿、祛湿。

形态特征

干果呈球形，棕黑色至紫黑色，表面皱缩或有光泽不均匀，直径约5 ~ 8毫米，部分基部仍有宿存花被。果皮肉质薄，含1粒种子，黑色。气味又香又辣。最好是大、饱满、干燥、无杂质的。

参考资料:

百度百科-樟树子