薏仁是什么？它尝起来像什么？
薏苡仁味甘、淡、微寒。生吃或粉吞都是无味的。具有利尿消肿、健脾除湿、舒筋除痹、清热排脓的功效。常用于水肿、脚气、小便不利、湿滞、脾虚泄泻、肺痈肠痈。
薏苡仁是一种药用食物，具有很高的美容价值。临床实验证明，薏苡仁具有一定的抗菌、抗病毒作用。用其治疗扁平疣的有效率为70.8%。治疗寻常疣的有效率也是30.6%。用法:每天服用薏苡仁100克，煮粥或煲汤。最初几天，疣的面积会增大，变红。服用一个多月后，疣会逐渐干燥、脱皮，这样就会消退。长期使用能使皮肤光滑细腻，白皙有光泽。
生物学实验也证明，薏苡仁还具有显著的抗癌作用。癌症患者在放化疗期间出现白细胞减少、食欲不振、腹水、水肿等症状时，不妨用薏米当饭吃。
1、逐瘀鲍尔粥:薏苡仁60克、山药60克，捣碎成粗粉，放入水中煮沸至熟，再放入柿霜饼25克，切碎，溶解，随意服用。源于《西游记》。山药、薏苡仁都是清脾清肺的药；柿霜糕是用柿霜做的，可以润肺益脾。用于脾肺阴虚，饮食懒散，虚热咳嗽。
2、薏米粥:薏米磨成粗粉，与粳米平分。用水煮粥，1~2次，每日一次，连续服用数日。源自《本草纲目》。本方用薏米煮粥健脾祛湿。用于脾水肿，或风湿性关节痛，肢体挛缩等。
3、李煜任意大米:60克李煜仁，磨碎，用水过滤；薏苡仁200克，用乌梅汁煮。吃两次。起源于“孤独”。本方可利尿消肿。乌梅仁的功效和薏苡仁差不多，味微苦，不适口，只用来榨汁。用于水肿、排尿困难、喘息、胸闷。
4.薏米瓜瓣桃仁汤:薏米15g，冬瓜子30g，桃仁10g，牡丹皮6g。用水煎服。源于《千金要方》。薏米配冬瓜子，能清热利湿排脓；桃仁和牡丹皮合用，可以活血化瘀。用于肠痈腹痛、右下腹可触及肿块、便秘、小便短赤等。牡丹皮味苦浊，可用金银花、蒲公英清热解毒。
5、薏米菱角半枝莲汤:薏米、菱角、半枝莲各30克。用水煎汤，分两次服用。本方对肿瘤有一定的抑制作用，其中半枝莲作用更明显。可用于胃癌、宫颈癌等。
6、薏仁汤:薏仁60克，紫草6克。加水熬汤。服用两次，持续2-4周。本方对幼年扁平疣、寻常疣有一定疗效。
7.糯米同食可以健脾祛湿，白糖同食可以治疗痤疮，山楂同食可以健身减肥，胡萝卜同食可以美容。