什么是冬虫夏草？

虫草又称虫草花，是在培养基中人工培养的蛹虫草。它是人工培育的虫草子实体，培养基是模仿天然昆虫所含的各种营养成分的菌类，包括谷物、豆类、蛋类和奶类。与常见的香菇、平菇等食用菌十分相似，只是菌种、生长环境、生长条件不同。为了与冬虫夏草相区别，商家给它起了一个好听的名字，叫“冬虫夏草花”。冬虫夏草花最大的外观特征是没有“虫体”，只有橙色或黄色的“草”。