什么是假冒伪劣的中药山药可以以假乱真？

去皮的木薯，切开切片时也要取出里面的心。两者都是淀粉含量较高的薯类作物，酿造过程中需要硫磺熏蒸。木薯原有的苦味会消退，变成和烟熏山药一样的味道，无味，清淡，略带酸味。这样你就能以假乱真了！