煮好的中药可以放冰箱冷藏吗？

如果中药材已经炒过了，就不能放冰箱久放，不能超过一周。如果长时间放入冰箱，这类中草药的药效就会被破坏。最重要的是，中药材中的成分也会发霉，要在规定的时间内食用，才能显示出真正的功效。

服用中草药的禁忌可分为四类:

(1)中草药配伍禁忌:有些药物是禁止一起使用的，因为秘方会引起反和恶的联想，会降低相互药力或引起毒副作用。

(2)孕妇服药禁忌症:关键是预防流产和流产。因为大部分怀孕后的女性对轻度感冒、流行、腹泻严重、滑腻、毒副作用大的药物耐受性差，一定不适合使用相关药物。

(3)服药期间的食物禁忌:别名禁忌，关键是预防服药时的影响因素，分为对某一种药物的禁忌和不同疾病标准下的服药禁忌两类。前一类禁忌常山县的人参、鳖甲、荠菜、甘草、鲶鱼、葱、薏米中的醋。后一种在慢性病服药时应忌食生冷食物，热病治疗期间忌食辛辣食物、油腻感、痈、疮、皮肤病、虾、鸭肉及辛辣食物的刺激性制品。

(4)禁止隔夜服中药汤剂:由于中药中含有木薯淀粉、糖原、蛋白质、维生素、挥发油、碳水化合物、各种酶、营养物质等多种多样的成分，这些成分在熬制时大多溶解在汤剂中。一般的吃法是湿热时吃一半，4 ~ 6小时后再吃一半。如果停留时间过长，不仅会降低药物的药效，而且由于气体、温度、时间、真菌感染等因素的影响，会降低药物中酶溶的有效性，细菌大量繁殖生长，木薯淀粉、糖原等营养物质与酒精水解反应，使药物发酸发霉，服用后对身体不好。

俗话说:“吃药不要避嘴，会伤了医生的手”。禁忌是指服药时的食物禁忌。禁忌是中医治病的一个特点。多年来，中医对此事非常重视，其相关内容一般见于《内经》、《伤寒论》、《金匮要略》等医学书籍。实际经验，忌讳嘴是一定的道理。因为我们平时吃的鱼、肉、鸡、蛋、蔬果、蔬果、酱、醋、茶、酒等一般食材，也各有特点，对药物的产生、发展趋势、治疗疗效都有一定的影响。