痛风有什么饮食和治疗方法？

摘要

痛风是由于嘌呤生物合成和代谢增加，尿酸生成过多或尿酸排泄不畅，尿酸盐结晶沉积在关节的滑膜、滑囊、软骨等组织而引起的复发性炎症性疾病。如果不注意饮食，对这个病影响很大。

饮食与痛风的治疗

1.痛风患者不能吃富含能分解成尿酸的蛋白质的食物，如贝类、熟食店的肉类、培根、沙丁鱼、酵母、芦笋、蘑菇以及动物心、肝、肾等高嘌呤食物。蔬菜中的嫩扁豆、绿蚕豆、鲜豌豆等嘌呤含量较高，对其食用也应加以限制。

2、多吃碱性食物，如蔬菜、土豆、水果等。，可以降低血液和尿液的酸度。西瓜、冬瓜不仅是碱性食物，还有利尿作用，对痛风患者更有好处。

3、保证尿液充足，平时要多喝开水、茶、矿泉水、汽水、果汁，不要喝浓茶、咖啡、可可等兴奋植物神经系统的饮料。

需要注意的事项

痛风不能吃狗肉、鹅、蟹、虾、杏、桂圆、生菜、豆腐、辣椒、肉桂。此外，痛风患者还应避免食用含嘌呤过多的动物的肝、肾、脑、胰等内脏，以及猪肉、牛肉、火腿、羊肉、鸭肉、鸡肉、鸽子、鹌鹑、鲤鱼、比目鱼等。