粉丝的功效与作用

1开胃粉条含有蛋白质、磷脂等。，具有兴奋神经、刺激食欲的作用，粉条风味好，能吸收各种美味汤料的味道，粉条本身软滑，更爽口宜人，凉拌更佳。它可以为身体提供日常生活所需的营养。

2爽口粉丝中的主要物质是淀粉。食用粉条后，淀粉会分解成葡萄糖，为人体提供能量，缓解因能量不足引起的困倦、无精打采等症状。

3保护肾脏粉条中还含有丰富的胰蛋白抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白质分解，从而有效保护我们的肾脏。

4降胆固醇粉条中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐的分泌，减少小肠对胆固醇的吸收，故有降胆固醇的作用。