中草药:豆豉的功效与作用

(《本草言》)

香黑豆(《伤寒论》)和淡黑豆(《纲要》)的不同名称。

豆科植物大豆的种子是通过蒸煮加工的。植物形态见“黑豆”。

制备方法为:将桑叶和青蒿加水煎煮，过滤，将煎煮液与洗净的黑豆混合，放入笼中蒸透，取出，稍凉，放入容器中，盖上煎煮后的桑叶和青蒿渣，闷至发酵变黄，取出，干燥。(黑豆100斤，桑叶4斤，黄花蒿7斤)

纲要:“淡豆豉的制作方法是用黑豆两三斗，六月洗净，浸泡一夜，沥干蒸熟，出摊，待微温，盖蒿。三天看一次，等黄衣服。不要过度。拿出来晒一晒，簸一扬，用水拌一拌，使之干湿，以手指出汁为准，放入瓮中，盖成。桑叶盖，三寸厚，用泥封死，晒干七日，取出，暴晒一会儿，用水拌入缸中。”这样做七次，然后蒸，泄了气，封缸。"

除上述加工方法外，淡豆豉的制备方法还使用了其他药物，如辣蓼、佩兰、紫苏叶、藿香、麻黄、青蒿、羌活、柴胡、白芷、川芎、葛根、赤芍、桔梗、甘草等。，或者煎汤煮豆。或者把药磨成粉，和熟黄豆混合，然后闷发酵。

干燥后的药材呈椭圆形，略扁，长0.5 ~ 1cm，宽3 ~ 6mm。皮肤是黑色的，纵横微皱，上面有一层黄灰色的薄膜。外皮呈海绵状，有些已经脱落，露出褐色的果仁。易碎，易断，断面颜色浅。它又臭又不甜。最好是黑色带膜的。

这个国家的大部分地区都很富饶。

性苦性寒。

①别录:“苦、寒、无毒。”

②千金史鸷:“味苦而甘，寒而涩，无毒。”

③珍珠胶囊:“苦而咸。”

经络入肺、胃经。

①雷公炮制药物性质解释:“入肺经。”

②本草释义:“入足太阳膀胱经、手太阳小肠、手少阴心经、手少阳三焦经。”

(3)基本药物处方:“入肺胃经。”

功能:解表、除烦、解郁、解毒。治疗伤寒，感冒发热，头痛，烦躁，胸闷。

(1)不要记录；主要症状为伤寒、头痛、寒热、瘴气、烦躁不安、气短、手脚冰凉

(2)药性理论:“治时令病、发热出汗；疖子末，可止盗汗，除烦；生的捣成药丸治疗感冒，热，风和胸部疼痛；煮了吃，治血痢腹痛。”

3《日华子本草》:“治中药毒、疟、骨蒸；还有治狗咬的。”

④珍珠胶囊:“祛除抑郁、伤寒头痛、烦躁。”

⑤《纲要》:“降气调中。”用于治疗伤寒、发烧、呕吐和恶心。"

⑥《本冯静原》:“用水绞汁，治误食鸟兽致肝中毒。”

⑦《遇见医学镜子》:“安全怀孕。”

用法用量内服:煎服，2 ~ 4元:或药丸。外用:捣或炒，研磨和应用。

宜忌①《药性论》:“得酰基好。”

(2)《本草》舒舒:“不适用于伤寒入阴经，夫在三阴经中间的一切情况。”

方案一:出汗呕吐后，因疲劳而睡不着，内心抑郁:栀子花十四朵(碎)，黑豆四粒(包棉)。服二味，以水四升，先炒栀子，得二升半，取黑豆，煮一升半，除我。它被分成两份，一份用于加热，一份用于呕吐。(《伤寒论》栀子黑豆汤)

(2)治温毒引起的疫点，难以保存:黑膏生地黄(切碎)半斤，上好黑豆一升，猪肥两斤。炒五六次至减三分之一，绞干我，取雄黄、麝香为黄豆，搅拌服下，毒出皮。(“填充肘部背面”)

③治疗伤寒、腹泻、腹痛:黑豆一升，大蒜一手(寸切)。拿两样东西，三升水，煮到熟了，从我身上拿开，分成两份，不要再做了。(《范王坊》鼓汤)

(4)治疗急性肺喘咳嗽多年，早晚睡不着:一元半(磨成粉)、豆豉一份半(好)(水稍湿润时，用纸擦干，研成糊状)。桌上用的糊和杵极其均匀，药丸像麻籽。每次服十五粒，孩子量好，用极冷的腊茶吞服。(《技巧》子金丹)

⑤断奶后乳胀的治疗:豆豉半斤，水煎，小碗装服，其余洗净。(广西《中草药新医疗处方集》)

⑥治小儿丹毒为疮，黄水出:用焦炒黑豆，使烟绝末，油敷。(姚)

⑦治疗* * *上疮生疮:黑豆1分，地龙湿泥2分，研末涂水，易干，忌食韭菜大蒜热。(药性理论)

著名专家讨论①《纲要》:“黑豆性平，豆豉性温。蒸熟后能涨散；得了洋葱就出汗，得了盐就呕吐，得了酒就治风，得了腹泻就止血。”如果煮熟了，就会停止流汗，让节日的意义消失。"

(2)《本草经》:“黑豆，但河右侧者，体弱治病。”“云荆，苦而寒，无毒，但详其用，气宜微温。盖黑豆性寒，蒸干之气必温。不苦不温，则不能发汗，化痰，治伤寒，头痛，寒热，瘴气。苦则致吐，故可治烦躁、饱胀，热则致胸中郁，非宣剂所能除，如伤寒、气短、胸中烦躁、饥饿、烦闷、失眠。栀子黑豆汤也是用来吐槽的。还能降气和中散寒，所以主是在浪费时间。呼吸，我的脚冷。”

(3)《本草颜回》:“淡豆豉为治天疾瘟疫之药。王少龙说:这种药也是一种解郁剂。百病有形无形，肿满闷，郁不化解，病不可愈。所以阴阳交错，寒热相侵，暑湿相伏，饮食不运，以致伤寒、寒热头痛，或呕吐后出汗，睡不着，甚至反复颠倒，心中抑郁，诸事必不堪设想，疟疾痢疾。”如果不是与寒热郁结有关，而是与形体中的实热积聚有关，就会造成饱胀、干涩、紧实，就该感谢了。"

④经典之书证:“豆豉可治烦躁、饱胀，对伤寒、头痛、寒热不特别者，即瘴气恶毒者，亦可用电。遮烦者满阳，不耐烦者闭反，满阳者不准交朋友，阻反者不可助。是因为神对内不安，对外不安，仲景形容得最好。据说被反复反转，内心抑郁。”但如果反复颠倒，心会感到压抑，可以看到上半部热盛，却得不到阴的滋养，下半部是阴引起的，不受阳的影响。如果用其他药物治疗，可以停用豆豉和栀子煲汤，栀子可以清热降逆，所以可以知道豆豉可以散阴上行。"

提醒你:豆豉是网上的中草药。使用前请遵医嘱。