母乳期间可以吃松茸炖鸡吗?
哺乳期吃点松茸是非常有益的。松茸含有100多种营养成分,具有增强人体免疫力、降血糖、强心等功效。它是一种非常珍贵的天然食用和药用菌种。
松茸是松茸中特有的抗癌物质,具有很强的抗基因突变能力和抗癌作用,能阻断肿瘤细胞的蛋白质合成,使肿瘤细胞无法分裂、繁殖甚至死亡,破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因,从而达到抗基因突变、抑制肿瘤、控制肿瘤复发和转移的目的。
松茸还含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸,能增强人体免疫力,调节人体新陈代谢,对母亲和婴儿都非常有益。
亲亲宝宝小贴士:如果选择松茸炖鸡,一定不能用母鸡。母鸡含有大量的雌激素,会抑制乳汁分泌。
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适于哺乳的松茸实践
松茸紫菜红虾粥
准备材料:野生松茸少量、紫菜少量、红虾3只、鸡油少量、姜片少量、料酒少量、盐少量、极鲜酱油少量。
练习:
1,松茸冷水浸泡,洗净切块。紫菜切件。将红虾去壳,挑虾线,用料酒腌制10分钟。
2.将大米、紫菜、松茸、姜片、鸡油一起放入电饭煲中,加入适量的水。
3.电饭煲熬粥结束前20分钟,将剁碎的虾倒入锅中,继续熬粥。
4.粥做好之后,揭开盖子调味。加入适量的盐和几滴美味拌匀。