什么叫一叶方，一杯茶万千？

一叶见方寸，一杯茶显千层意:在一味的一杯茶的时尚中，在坐忘的乡愁中，让人有一种生老病死，顺其自然的禅意。

一壶热气腾腾的茶，让寒冷的冬天充满了热气。暖杯热灯，倒茶倒水，满屋飘香。有人认为茶只是一杯热饮，也有人说茶养心养性，茶有千种。

我拿到了这本书《大观茶论》，爱不释手。原来的赵霁——“什么都可以做，但不能做你的耳朵！”想必不用介绍了吧。本书由中国茶叶博物馆原馆长王建荣先生解读整理，以简单易懂的形式重新呈现给热爱茶文化的读者。

《* * *全书》共分20个部分，不细说，缺一不可。茶文化在这本书里展现的淋漓尽致，从产出到制作到品尝的每一步都有详细的描述，让人有身临其境的感觉。

这本书基本上是精华，包括赵霁的书画作品，以及历代茶书中的文章。编辑们做了详细的解读和翻译，读起来毫不费力，而且文中还有很多图片，即使是对茶不了解的读者也会一目了然。

不仅是关于茶本身，还详细介绍了喝茶的器具。“碗和杯”在年代和形状上也表现出一系列的差异。茶叶的色、香、味一般是不太懂茶的人看重的点。书中提到了颜色的“三度”。

香的“气”和“味”；味道“甜滑”“鲜苦”。而且不同的茶具也讲究茶色。

在书的最后，提到了各种不同于古代和现代的名茶，比如西湖的龙井，信阳的毛尖等等。其实如果真的想了解茶学，还得找《大观茶论》这本书。这本书干货满满，感觉一个外行看了受益匪浅。

世界上除了静静的一杯茶，什么都没有。