熬中药的时候砂锅盖应该掀开吗？

要看你用的是什么药壶。一个是药罐口很大，一个是药罐口小肚大，还有壶嘴。我家是药罐。

一般我在家熬药不需要锅盖。我一般都是把包着药的纸或者纸袋放在锅上，然后在纸下面放一根筷子。小火煮开之后，还是小火。煮第一次汤汁需要20分钟左右，煮第二次汤汁需要15~20分钟左右。将两种汤剂放在一起混合均匀后分成两份，早晚各一份(一般每份200ml)。

另外，还要看煮的是什么药。一般来说，补药需要的时间比较多，去火的药一般需要的时间比较短。治疗感冒的药，用时不到15分钟(煮沸后)。