你知道哪些煎中药的注意事项？
1，中药煎剂忌用铁。
无论是用中草药煎汤，还是泡茶，都要记住，中草药不要煮，也不要盛在铁器皿里。
自古以来，中草药都是用砂锅熬制的，因为铁会与中草药中的化学成分发生反应，容易产生对人体健康有害的物质。
2、中药的使用应选择来自道地产区的道地药材。
在一般人眼里，对中草药的优劣没有明显的认识。但是中草药是否正宗，会对其疗效产生很大影响。
也许我们对中草药感兴趣？正宗？对“橘”字的理解并不深刻，但当你了解了橘生于淮南，橘生于淮北的时间，你就会知道道地中药材的重要性。
3.煎中药前不要用水冲洗。
如今，人们更加注重健康和安全，尤其是在饮食方面。很多人甚至有？洁癖？如果你不清理食物，总感觉不卫生。
但对于煎服中药，不宜用水洗。事实上，中药饮片在入药之前已经经过了大量的清洗、加工等程序，我们不必担心它是否不干净、不卫生。药材用水冲洗后，不但于事无补，还会冲走很多粉状药物，对药效也会造成很大损失。
4.不要使用发霉、过期的中药材。
中药材比较贵，所以一般人都不愿意随意扔掉，尤其是中老年人。但当药材因储存不当而过期、发霉、变质时，一定不能再次使用。
比如有的人喜欢喝一些中国茶，一次买很多，但是每天的用量很少。在雨季或夏季，由于存放不当，容易受潮变质，此时一定不能用它们泡茶。因为变质的中药材中有很多我们肉眼很难看到的微生物或毒素，这些物质对我们的健康影响很大。
5.注意沸腾的温度。
做饭的时候我们一般直接用大火煮，煎药就不一样了。
中医有哪些汤剂？先武，后文？一般来说，水先用猛火烧开，再用文火慢炖，才能发挥最好的药效。
如果一直用猛火加热，药液很容易溢出，也会破坏一些有效成分的溶出。一不小心，一锅药可能就糊了。
正确的做法是在水沸腾后用文火加热开始计时。如果药质地疏松，20-30分钟即可煎出倒出。如果是硬药，一般要煎40-60分钟左右。