印象河坊街
苏里的何方街总是散发着融合了江南文化和市井生活的烟火气息,透露出杭派独特的历史背景和民俗风情。走在青石板铺成的街道上,商贾云集,两旁是茶馆、饭店、商店、展览馆。房屋属于清末民国建筑风格,白墙青瓦灰砖木结构,岁月的影子流淌。有卖明清玉器古董的,有专门经营龙泉官窑的,有经营最好的丝绸旗袍和唐锦的,有手工制作吴越蜡染面料的,有听几句小孩子喜欢的“看大片”的,有在马路中间看人画像的画家,有拿着锤子卖姜糖的,还有一些在葫芦上烧泥人的老艺术家。
街道两旁有很多老字号。这里有张小泉剪刀、潘永泰、万隆火腿村、喜得宝丝绸村等老店,也有杭州人耳熟能详的胡庆余堂、方回春堂、叶忠德堂等老药店。在这些老药店中,胡庆余堂的影壁高耸,规模宏大,在世界上影响最深。“庆余堂”是清末红顶商人胡雪岩经营的一个中药号。当年,胡雪岩本着济世安民的情怀,精选历代流传下来的名方,收集全国各地的中草药,手工制作药丸、药膏、药膳、药丸、药胶、药水、药油、药酒,发扬了古代中医法典的传统,与北京的“同仁堂”齐名。胡雪岩曾经居住过的故居是中西建筑结合的典范。从当时的奢华之美到后来的没落,言情表明,胡雪岩从少年开始,结交中外权贵,开钱庄、当铺,办药铺、丝栈,聚沙成塔,济贫济困,逐渐走向了一个光荣的官商之路,再到后来逐渐达到一贫如洗的传奇人生,让人感受到人生的无常。但他的一生曲折辉煌,仅留下的“清玉堂”就足以流芳百世。另一家有1000多年历史的老字号中药店“保和堂”,门口挂着一副对联:“只愿天下人无病,何必愁把药束之高阁?”保和堂有给附近群众免费看病的传统。据说它也是白蛇的丈夫徐贤当学徒的地方。而街上的各种小吃、餐馆也是琳琅满目,丁盛糕、竹筒饭、芋头酥、南瓜饼、芦笋糖,正好解决了逛西湖归来的疲惫。“丁盛糕”又香又软,又甜又糯,就像杭州人内敛又香的性格。这种饼的制作方法是事先准备好米粉,将红、黄、绿等各种花草蔬菜的汁液混合在拌有米粉的水中,然后放入特制的印盘中。印版用梨子雕刻成桃、牛、李、排骨等各种图案的花、叶,再把红豆沙放在中间,放入蒸笼蒸熟,用火烤盖红印,就是一流的味道。但坊间传说是南宋时老百姓为韩世忠的部队韩家军出征鼓舞将士而特制的,饼上有“胜利”二字,后来被称为“胜利饼”。喜欢面食的可以去“状元楼”听听名声。其实是一家老面馆。宁波人王尚荣在清同治年间开了宁氏面馆。因为他曾经资助过一个穷秀才,这个秀才在王掌柜的夙愿中得了进士,后来他亲自谢了“状元楼”作为招牌,一直保存下来。一楼有一张江南常见的方形红漆桌。吃饱了的人只好趁着手头紧点一碗“双面”,然后慢慢等。如果你在做饭,你可以去二楼,点一些特色菜,如西湖醋鱼,东坡肉,干炒凌,和一瓶老花雕。喝半天也是悠闲。
如果你喜欢素雅和安静,你可以去荣宝斋。“荣宝斋”牌匾是郭沫若题写的。当它进店的时候,就像街上的噪音一样安静舒适。可以仔细欣赏罗恒光、水墨、禅意等一些名家的诗画,或飘逸如流水,或古朴厚重如苍穹,各有神韵,意趣深远。徐渭的“八百里湖光山色知是何年,十万烟花皆归此处”不正是杭州的历史写照吗?书架上有许多书。如果你慢慢地寻找它们,你总会找到它们。擅长金石者,可折入东太平巷西陵印社分会。在一楼,有“伊势花园”,里面收藏了许多珍贵的印章和印刷材料。篆刻作品多为西陵印社名家,楼上有部分会员及其他艺术家的书画作品展。“江南贾珠铜楼”也值得呆上半天。工艺美术大师朱炳仁和他的弟子们以铜为载体,浓缩了中国建筑、雕塑、书法、绘画的成就,堪称民间绝世艺术。
在何方街还有一个叫“东宝帝庄”的地方。店面不大,但古色古香。专门销售竹笛、洞笛、葫芦丝、巴乌等民族乐器。店主叫陈冬宝,在笛子界颇有一些故事。他曾是一名商人,因为赔钱后靠吹笛子谋生,真实记录了流浪生活的各种场景,在笛子界引起了一阵轰动。他尝尽了人间的苦难,却也得到了很多好心人的帮助。其中已故“江南王迪”赵松庭(也是制笛大师)的弟子应张明先生,听说他在西湖边吹笛子,特地送了他两支自己制作的笛子。后来,赵松庭还鼓励为他的唱片《东宝盛迪》题词,笛子大师陆春龄被他坚持不懈的奋斗经历所感动,特别为他点赞。在他的笛子工作室听他吹奏笛子,用竹笛感受他对生活和人生的理解,绝对震撼。对陶笛感兴趣的朋友,路过陈东宝先生的地庄,有一个陶笛卖家,带着“雅”和“龙韵”两个名品。优雅的三管十二孔陶笛达到了世界陶笛制作的顶尖水平,所以价格略贵。古龙星先生创立的习字龙韵陶笛,音准音色俱佳,性价比最受陶笛爱好者看重。在店里,他还和另一个老师合作写的。走在街上,悠扬的笛声,大概是一个在简陋的小店里卖二胡和竹笛的中年人在吹奏。他不喊,也不在乎你买不买他的笛子。他只是演奏带有浓郁江南丝竹风格的独唱歌曲,如《姑苏星》、《水乡船歌》、《西湖肖春》,并乐在其中。
这就是何方街,它起源于历史悠久的皇根城脚下,却被柴米油盐的日常生活紧紧包围着。在这里,传统与现代交融,高雅与低俗并存。如果你来这里,你很可能会失望。你一定要偷着浮云看半天,慢慢漫步,细细品味,悠闲冲刷,才能真正领略到她从历史尘埃中露出的鲜活面孔,体会到老杭州城平淡世俗生活的真谛。