水龟虫能吃吗? 对,学名:虱子是一种昆虫,是一种美味,也可以用在中药里。方法:将虱子洗净,放入锅中,加入适量的盐和水,煮约1小时,取出成为鲜货。然后放在太阳底下晒成干货。吃的时候把硬壳剥掉,内脏从头部拔出来吃。