请介绍下九仙薯蓣汤的做法？

材料:山药500克，杏仁500克，鲜奶3000毫升，黄酒。

步骤:将杏仁用温水浸泡，去皮放入碗中，捣成极细粉。将牛奶倒入杏仁粉中，绞成汁，将粗杏仁粉捣碎，挤压入牛奶中得到汁，直到杏仁全部变细并溶解在牛奶中。将山药捣成粉末，倒入杏仁奶中，拌匀，密封焖煮2小时。

山药也叫山药，其营养价值；

1.脾胃，消化:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。一味补益脾胃，是药食两用之品。脾阳虚和胃阴虚都可以吃。常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、体虚乏力；

2.滋肾益精:

山药含有多种营养成分，具有强身健体、滋肾益精的作用。白带多、尿频的女性可以服用；

3.益肺止咳:

山药含皂甙和粘液，有润滑、润燥的作用，故能益肺气，养肺阴，治肺虚、痰多、久咳不愈；

杏仁的营养价值:

1.杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分。

2.其中胡萝卜素的含量在水果中仅次于芒果，人们称杏仁为抗癌之果。杏仁富含脂肪油，可以降低胆固醇。所以杏仁对防治心血管疾病有很好的效果。根据中医理论，杏仁具有生津止渴、润肺平喘的功效，常用于肺燥、气喘、咳嗽患者的保健和治疗。