白萝卜作为一种中药,可以帮助我们解决哪些问题?
白萝卜是最常见的食物。吃中药的时候可以吃吗?我不厌其烦地解释:这种中药里没有人参,可以吃白萝卜。白萝卜对你也有好处。吃中药的时候可以同时吃。
其实白萝卜没什么好忌讳的,有时候连人参都不忌讳。之所以说如果中医里有人参,我暂时不吃白萝卜,因为我觉得这个人需要补充元气。人参(红参和白参)或西洋参是补气的。如果你想用它们来补充你的活力,不要用白萝卜来干扰它的补气功能。因为白萝卜也有解气的作用,所以中医术语也叫“顺气”,可以在一定程度上削弱人参的补气作用。
白萝卜有很好的促进消化的作用。比如一个人老是不放屁,腹胀,可以经常煮点白萝卜吃。顺气就是把气从腹部降到大肠以下,随粪便排出体外。白萝卜有助于治疗消化不良,对于便秘的人来说真的是很好的饮食。白萝卜还能顺肺气。如果一个人有咳嗽和哮喘,白萝卜可以帮助缓解哮喘。若用中药治疗肺咳喘,可与白萝卜配伍,增强疗效。
由于其具有调和气机的作用,所以有时候气虚太弱的人,尤其是劳累过度,甚至内脏下垂的人,如检查后患有胃下垂、肝下垂、肾下垂等疾病的人,应尽量不用或少用,因为此时应使用人参补身,而非泄气。
我说,有时候就算是身体虚弱的人,其实也可以人参和白萝卜都用。这种情况是:此人气短,浑身乏力,同时脾胃消化功能差。如果他吃了东西,他的腹部就会膨胀。这时候人参要和白萝卜一起吃,人参补气,白萝卜助消化,避免一些人的虚。以前我在治疗老年人胃下垂的时候,因为他们经常出现气虚乏力的症状,所以我用补中益气丸帮助他们提升中气。吃了一个星期左右,他们的胃都提了起来,精神也好多了,但是肚子总觉得有点饱。这时候我调整了药方,让他们吃补中益气丸提振元气,多吃白萝卜。只过了一两天,老人精神就好了。
所以,不要把白萝卜当成中药的禁忌——它本身就是一种中药,一味的吃就是良药!白萝卜用不用,要看具体情况。
白萝卜怎么用?
有两种情况:脾胃功能差或者肺功能差。
脾胃功能不好的人可以用白萝卜晒干,不用腌制,就是把白萝卜切成薄片,用绳子串起来自然晾干。然后,把白萝卜片卷起来,像银耳。必要的时候可以拿出来煲汤或者炒菜。你可以用它来炒瘦肉,或用鲫鱼煮汤,或任何其他食谱。只记得小时候妈妈准备的味道。此时的白萝卜片只是蔬菜,不只是汤,还可以食用。可以帮助身体虚弱的人尽快恢复营养,尤其是脾胃消化不良的人。如果他们多吃这道菜,他们的食欲很快就会打开,如果他们经常吃白萝卜,他们的心情会逐渐变得开朗,因为白萝卜还有另一个作用,那就是宽胸理气,俗称“心宽体胖”,瘦人会逐渐变胖。
对于肺功能不好的咳喘患者,最好用新鲜的白萝卜炖汤喝,可以搭配自己喜欢的食物,不必对任何事情都过于拘谨。我也强调嫩白萝卜。因为新鲜的白萝卜滋润养肺。它适应的病人是支气管炎、哮喘、肺结核、尘肺病、咽炎甚至肺癌。现在我们知道了,公害——雾霾,也特别适合用白萝卜煮汤,因为白萝卜有助于解毒,它能消除脾胃之气,通大肠之气,帮助肺部清除体内毒素。
白萝卜是味淡的药。无论是什么体质的人,都能适应,没有副作用。
透过白萝卜,我心里时常有些感触。不知道一些民间知识是怎么来的。很可能是谣言!所有的知识都需要生活实践来验证。
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