糖尿病的饮食食谱
3、糖尿病其他食谱3.1、家常洋葱:取洋葱250克，用家常方法煮熟，随餐食用。或者取洋葱50 ~ 100g，放入水中煮沸1 ~ 2分钟后服用。洋葱具有温中、降气、消食等功效。它可以提高血液中胰岛素的水平以降低血糖，还可以抑制高脂肪饮食引起的血液胆固醇的增加。适用于患有动脉硬化的糖尿病患者。
糖尿病患者的饮食原则是1，控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的热量可以维持正常体重或略低于理想体重。肥胖的人必须减少热能的摄入，而瘦弱的人可以适当增加热量来增肥。成年人每天需要热量(每公斤体重):休息105 ~ 105 ~ 125.5 kj，轻体力劳动者125.5 ~ 146kJ，中体力劳动者146 ~ 167KJ，重体力劳动者65438。
2.供给充足的膳食纤维。膳食纤维可以降低空腹血糖、餐后血糖，改善糖耐量。其机制可能是膳食纤维具有吸水性，可以改变食物在胃肠道的输送时间，所以提倡在糖尿病饮食中增加膳食纤维的用量。
糖尿病患者的饮食禁忌是1。吃糖太多会生病:吃糖和糖尿病没有直接关系。目前普遍认为1型糖尿病是由于胰腺不能产生胰岛素引起的，很可能与免疫系统的缺陷有关；二型糖尿病是由胰岛素缺乏或功能不正常引起的。虽然吃糖过多导致的超重会诱发糖尿病，但不是直接原因。
2、饮食禁忌多:其实糖友的食谱要求很简单:按照运动量和服用的药物搭配食物，使血糖浓度尽可能接近正常范围即可。
3、不宜吃碳水化合物:碳水化合物是健康饮食的基础，富含碳水化合物的食物一般还含有其他重要的营养成分，如维生素、膳食纤维等。，所以不应该拒绝吃。但是碳水化合物对血糖浓度的影响也是最大的，所以爱糖的人需要记录下摄入的量和时间，选择最有营养的碳水化合物。
4.不允许根据食量调整剂量:注射胰岛素的患者会根据摄入的碳水化合物量调整剂量，但这并不意味着可以随意进食。如果使用其他药物，未经医生同意，不要调整剂量。