川椒和花椒是一样的吗?

蜀椒和花椒不是同一个品种,区别如下:

1,产地不同

花椒野生于路旁和山坡的灌木丛中,也可栽培。在中国大部分地区都有分布。

花椒分布北起东南,南至武陵北坡,东南至江浙沿海,西南至西藏东南部。不产于台湾省、海南和广东。见于平原至高海拔山区,在青海海拔2500米的山坡上也有种植。

2.不同的功能

花椒是一种中药,可用于祛风散寒,治疗腹虚恶寒、寒湿脚气等。

花椒在日常生活中作为调料使用,但也可以作为中药使用,具有温中、行气、散寒、止痛、杀虫的功效。治疗胃脘痛、呕吐、腹泻、血吸虫、蛔虫等疾病。也用作表皮麻醉剂。

3.不同的形状

辣椒的茎、枝上稀疏布满微微向上倾斜的刺,基部平坦;嫩枝被短柔毛,果实浅橙色。

花椒茎上的刺往往掉得早,枝上的刺也短。小枝上的刺宽而平,呈长江三角洲的形状。一年生枝被短柔毛,果实红色或暗红色。

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