酱骨怎么做好吃？

首先准备好食材，酱骨、八角、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、白糖、生抽、老抽、料酒等等。接下来，将酱骨清洗干净，然后用清水浸泡，再用清水冲洗，然后用清水浸泡一个小时，再反复冲洗洗去血水，然后，将江强骨头剁碎，切成大块。然后将水放入锅中，水热后再将骨头放入锅中煮五分钟，然后倒入料酒，撇去泡沫，关火。将酱骨用水冲洗干净，然后，将水擦干备用。然后将葱、姜、蒜切段，将食用油倒入锅中，再加入豆瓣酱炒香。锅中倒入水，然后放入葱、姜、蒜，放入八角、花椒，最后放入干辣椒、姜、葱、豇豆，也可以放入骨头。放进去煮。煮到最后，再分批放食用盐和糖。最后再等一个小时，酱骨就熟了，上桌了。

吃酱骨的注意事项

吃酱骨的时候手上可能会有一些油脂，会很不好。在吃酱骨的过程中，可以选择戴一次性手套，避免一些油脂掉在手上出现一些问题，所以可以选择手上戴一次性手套吃酱骨。在选择江湖头的时候，一定要选择大的两边，小的中间。这种倔骨头最好。一定不能选太多的肉，因为太多的肉不能补充身体需要的营养，所以一定要选好的酱骨。炒骨脂肪含量高。对于一些有肥胖等问题的人，尽量不要吃酱骨。还有骨头，还有一些食用盐也比较高，对于肾不好的人，就不要吃了。酱骨剩下的汤可以煮成其他食物，很像。

怀孕了可以吃酱骨吗？

孕期可以吃酱骨，因为酱骨含有非常高的营养价值，对孕妇也非常有用。多种营养价值的功效，可以帮助孕妇获取各种营养，帮助孕妇保护宝宝。而且孕妇在怀孕的过程中，使用骨骼可以非常有效的帮助宝宝的骨骼，牙齿可以非常有效的帮助，可以使牙齿和骨骼能够健康的发育和生长。而且骨骼中所含的维生素也很高，可以很好的补充孕妇孕期所缺乏的维生素和营养价值，可以有效的帮助孕妇获得同样可以让腹中胎儿不缺乏的营养。最重要的是孕妇学会了甜品贫血的症状，而骨骼可以很好的补充维生素A，对孕妇非常好。

吃酱骨会上火吗？

吃酱骨不会上火，因为酱骨的营养价值不会有任何上火的特性，你得身体健康才行。可以选择多吃酱骨。不管你是什么年龄段，酱骨都能起到很多营养，帮助身体获得很多营养价值，对身体非常有效。

酱骨用什么酱？

做酱骨的时候可以选择用豆瓣酱。如果喜欢一些其他酱料，也可以选择吃。豆酱有一个非常香的特点，它可以有效地帮助品尝骨头。这样的话，味道更好吃，也会更受大家欢迎。