孕妇吃河蟹

你好

孕妇少吃河蟹。

中华绒螯蟹是一种营养价值很高的海产品。它含有大量的蛋白质和微量元素,对身体非常有益。但并不是所有人都适合,尤其是孕早期的女性,体质比正常人弱,而且河蟹性寒,孕妇要慎重食用。

导致流产

螃蟹性寒,有散血的作用。如果孕妈妈不小心吃多了或者在不了解自身体质的情况下盲目服用补品,这些都有可能导致胎动焦虑进而流产。尤其是怀孕初期的女性,为了宝宝的健康,最好不要吃河蟹。

高胆固醇

河蟹虽然蛋白质含量高,但胆固醇含量也很高,对妊娠高血压的孕妈妈极为不利。另外,患有妊娠期糖尿病、脾胃虚寒、消化不良的孕妈妈一定不能吃河蟹。

熟化剂

现在大部分河蟹都是人工养殖的,经常添加催熟剂,里面有激素。普通人吃点激素可能没问题,但是孕期吃激素就非常不利了,对母婴都有影响,所以孕妇要慎重。

小心吃人。

过敏的人

生活中很多人都是过敏体质,而这些人又是极度过敏的,尤其是对海鲜,所以要避免吃河蟹,以免过敏反应,损害身体健康。

脾胃虚寒

河蟹味道鲜美,营养丰富,是很多人的最爱。但脾胃虚寒的人要谨慎食用河蟹,因为河蟹性寒,食用后容易引起腹痛、腹泻或消化不良。

肝炎患者

肝炎患者胃黏膜水肿,胆汁分泌异常,导致消化功能下降。中华绒螯蟹富含蛋白质,不易消化吸收。食用后容易出现腹胀、恶心、呕吐,甚至造成肝细胞大量坏死,加重病情。

需要注意的事项

死螃蟹不能吃

自然死亡的中华绒螯蟹是不能吃的。烹饪前要确保河蟹还活着。

彻底蒸熟

河蟹一般以动物尸体或腐殖质为食,因此蟹的体表、鳃和胃肠道布满各种细菌和污泥。螃蟹必须蒸熟。一般煮沸后加热30分钟以上即可消毒。

久不吃的熟螃蟹

存放的熟河蟹容易被细菌污染,应该现烧现吃,不要存放。万一吃不完,最好把剩下的放冰箱里。吃的时候一定要回锅彻底煮熟。

营养价值

中华绒螯蟹学名中华绒螯蟹,味道鲜美,营养丰富,经济价值高,是一种珍贵的淡水产品。含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有很好的滋补作用,螃蟹中含有较多的维生素A,有助于皮肤角质化。

望采纳。祝你好运。