山药的原产地在哪里？

山药是河南省怀庆县的特产。

四大怀药是指产于古怀清州(今河南省焦作市)的山药、牛膝、地黄、菊花四大中药材。中国最早的药物学经典《神农本草经》将“淮川”出产的山药(怀山药)、地黄、牛膝、菊花列为上品。后来历代名医专家由表及里，进一步发现了四淮药物优良的原始性，去粗存精。所以这个理论流传至今，成为了一个品牌。