什么季节可以挖虫草？

冬虫夏草可以在初夏挖。每年初夏，冬虫夏草孢子出土时，将孢子挖出，晒干至六七成，除去纤维状附着物和杂质，晒干或低温晒干。

冬虫夏草只是我国190多种冬虫夏草中的一种，主要产于青藏高原，也简称“冬虫夏草”。冬虫夏草，麦角科真菌，寄生在蝙蝠蛾科幼虫身上，是幼虫身体的复合体。

2016年2月4日，国家医药品监督管理局发布公告，冬虫夏草粉和纯粉片中砷含量为4.4 ~ 9.9 mg/kg。长期食用虫草菌粉和纯粉片，会导致砷摄入过量，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。

2018 165438+10月20日，原美国食品药品监督管理局发布通知，停止将冬虫夏草作为保健食品使用。

扩展数据

疯狂采挖冬虫夏草导致生态恶化；

为保护三江源区脆弱的生态环境，2003年，青海省约654.38+0.5万平方公里的玉树、果洛建立为国家级自然保护区，青海省也颁布了相关管理办法，限制和禁止采收冬虫夏草。然而，由于冬虫夏草价格飞涨，每年4月底至6月，盛产冬虫夏草的果洛、玉树地区仍然挡不住大量的采集者。

大量疯狂无序的采挖者不仅严重影响了当地的草原生态环境，也给当地政府的草原管理带来了巨大的压力，主要表现在两个方面。第一，开挖后没有回填。挖一个冬虫夏草，至少会破坏30平方厘米的草皮。

二是用灌木做燃料。在冬虫夏草的挖掘过程中，挖掘者不得不在山里搭起帐篷，生火，用当地的灌木做燃料做饭。真菌的寄生物——蝙蝠蛾依靠这些灌木丛生存，破坏了它们的生存环境，使得青海的冬虫夏草越来越稀少。

百度百科-冬虫夏草

人民网-冬虫夏草价格暴涨，疯狂采挖导致生态恶化。