山竹外面厚厚的紫色皮能吃吗？如果可以怎么吃？

山竹果的果皮又厚又硬。可以用刀切开，也可以用手捏出来折断。剥开果皮后，有紫色的汁液流出，剥去外壳的山竹会露出洁白细嫩诱人的果肉。果肉白色，酸甜可口，清爽多汁，是老少皆宜的水果。山竹是一种营养丰富、味道香甜的好水果。

山竹的功效:

山竹中含有一种特殊的物质，具有降燥、降温、解热的作用，使山竹克服了榴莲的燥热。在泰国，人们视榴莲山竹为“夫妻之果”。如果榴莲吃多了上火，吃几个山竹可以缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，对身体虚弱、营养不良、生病有很好的调养作用。

山竹的作用:

山竹不仅具有抗氧化能力，还有助于提高免疫系统的健康，使人身心舒畅。整个山竹都有用途，但因为性寒，一定要避免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜、荷叶汤等凉性食物同食。一不小心吃多了，就得用红糖煮姜茶。

而且山竹含糖量高，肥胖者少吃，糖尿病人忌食。还含有高钾，肾病、心脏病患者要少吃。

扩展数据

山竹不宜多吃。

山竹有降燥、降温、解热的作用。健康人可以吃山竹，但是一天吃三个就够了。山竹富含纤维素，会吸收水分，在胃里膨胀。过量食用会引起便秘。山竹含糖量高，肥胖者应少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含钾量高，肾病、心脏病患者要少吃。

山竹中含有一种特殊的物质，具有降燥、降温、解热的作用，使山竹克服了榴莲的燥热。在泰国，人们视榴莲山竹为“夫妻之果”。如果榴莲吃多了上火，吃几个山竹可以缓解。

百度百科-山竹果

人民网-山竹如何选择山竹降燥、降温、退烧

人民网-小心！夏天吃太多山竹会导致便秘。