臭豆腐的调料有哪些？

油炸臭豆腐的调料配方包括红薯淀粉、辣椒粉、花椒粉、牛肉粉、鸡精、八角、茴香、甘草精、孜然、干葱(可选)、干姜粉、味精、特鲜1、白糖、甘松、盐、柠檬酸皮粉(本色)和调味剂(调味剂是精选的)这些大概就是做臭豆腐需要的配料。这些食材在全国各地的香料店、中药店都能买到。