安徽蚌埠有什么特产?

1,古镇石茶壶

固镇石雕茶壶由灵璧县出产的岩石(又名八音石)和檀溪特产的彩石雕刻而成。其器形憨厚,大小结构与紫砂壶无异,造型独特,做工精致,器壁薄如币,敲击声加一石,干净如镜,堪称“壶中极品”。

石雕茶壶的制作非常讲究,要经过选石、切工、内雕、切割、粗雕、精雕、抛光等八九道工序。大部分都是手工和半手工精心雕刻而成。造型可与著名的宜兴紫砂壶媲美。天然纹理色彩丰富,质地凝重坚实,含有多种对人体有益的矿物质。古镇石雕茶壶已开发5大类120多个品种,远销东南亚、日本、美国等国家和地区。

3\五河大闸蟹

学名“中华绒螯蟹”,又名“清水大闸蟹”,产于安庆、芜湖、巢湖、当涂等地,其中巢湖产量最大。大闸蟹,壳青肚白,大而肥,肉嫩,黄而油,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,是国内外市场的名贵水产品。

4\怀远石榴

怀远石榴栽培历史悠久,品质优良,久负盛名。据说唐代就有种植,到了清代,正史中已经有了怀远石榴的记载。《怀远县志》中记载:“石榴为市内最重要之果,曹州贡石榴不及。红花红实,白花白实,玉籽尤佳。”可见,怀远石榴长期以来形成了独特的地方特色,以其艳丽的颜色、端正的果形、晶莹剔透的籽、优美的风味赢得了中外人民的赞誉。怀远石榴远销东南亚、英国、罗马尼亚等国,并引种到前苏联、保加利亚等国。

怀远石榴色泽艳丽,果皮橙红色,黄白相间,布满红晕,绿色光泽,如玉琢、脂凝,十分壮观。怀远石榴有著名的玉籽、玛瑙籽、大而美的笨果、二笨果、青皮等,红悦目、红葫芦、美人蕉等。有三个开白花、白种子、白果实的白石榴,有一千层开着美丽花朵的石榴。怀远石榴品质居全国各石榴主产区之首,皮薄粒大,味甜,百粒重,可食率高,含糖量高为其显著特点。含糖量15-17%,平均含酸量0.55%,百粒重45-71g,可食率55-73%,平均单果重250g左右,最高800g。玉籽、玛瑙籽柔软可食,籽晶莹剔透。如果是珍珠,就像宝石一样,有一种醇厚的味道。清凉甘甜,能滋补身体,有益身心。它被称为榴莲之宝,曾作为贡品献给皇宫。怀远石榴作为名优特产,曾多次在全国农业展览馆展出,受到全民好评。

石榴不仅可以鲜食,还可以加工成果汁和果酒。怀远县双龙石榴酒公司生产的石榴酒是世界第一,在1998国际食品博览会上获得金奖。石榴馅可作为工业原料和中药,有止痢止泻作用,可强身健体。根可以驱虫,花瓣可以止血,叶子可以治眼疾,白石榴对治疗糖尿病有效。