我在中药药方里看到了人参。一般指的是什么?
处方中的人参一般为干参,即鲜人参的干燥品。如果需要使用红参、白参,或者在取药时咨询医生,西洋参、党参有时可以代替人参,但一般情况下会注明是人参(党参、西洋参)。
目前,大部分人参作为花园人参种植。人工松土、施肥、浇水、遮荫改变了人参的生长环境,不仅降低了药效,还增加了大量的重金属和农药残留。现在的园参药效远不如野山参,有效成分大大降低。
人参的生长周期一般为6年。实验证明,6年后人参皂苷含量明显增加,之后趋于稳定。一般大的种植公司都会保证人参的种植年限。当然,个人通过冒充年龄较低的人参获利也不是不可能。