陈皮的用法

1药用方法陈皮可煎服,常用剂量为3-10g,具有理气健脾、燥湿化痰的功效。

2陈皮茶每次服陈皮20g,开水冲服三次,可预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝,适用于消化不良、食欲不振、脾胃气滞者。

3陈皮鲫鱼陈皮10g,鲫鱼250g,姜、葱、胡椒粉、料酒、醋、盐、鸡精。将陈皮、姜、花椒、葱切丝放入洗净去鳞的鱼腹中,再将鲫鱼放入碗中,加入料酒、醋、盐、鸡精,隔水蒸熟后服用。陈皮鲫鱼的健胃消食作用。

4陈皮海带粥陈皮2克,海带、粳米各100克,糖适量。将海带用温水浸泡,洗净,切碎;将粳米洗净,放入锅中,用适量清水煮至粥状,加入陈皮和海带粉,不时搅拌,文火10分钟,加糖即可食用。陈皮粥具有补气养血、清热利湿的功效。