陈皮的用法

2陈皮茶每次服陈皮20g，开水冲服三次，可预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝，适用于消化不良、食欲不振、脾胃气滞者。

3陈皮鲫鱼陈皮10g，鲫鱼250g，姜、葱、胡椒粉、料酒、醋、盐、鸡精。将陈皮、姜、花椒、葱切丝放入洗净去鳞的鱼腹中，再将鲫鱼放入碗中，加入料酒、醋、盐、鸡精，隔水蒸熟后服用。陈皮鲫鱼的健胃消食作用。

4陈皮海带粥陈皮2克，海带、粳米各100克，糖适量。将海带用温水浸泡，洗净，切碎；将粳米洗净，放入锅中，用适量清水煮至粥状，加入陈皮和海带粉，不时搅拌，文火10分钟，加糖即可食用。陈皮粥具有补气养血、清热利湿的功效。