请问薏米和红薏米有什么区别？和中医一样吗？

薏仁，俗称“红薏仁”，具有调节免疫、抗过敏的作用。它是一种蛋白质含量很高的谷物，含有薏米脂肪，具有消除水肿、帮助消化吸收的作用。

薏苡仁已被证实能促进新陈代谢，防止粉刺和皮肤粗糙老化，减少和淡化色素沉着，是女性美容养颜的圣品，经常食用可以健康美丽。

薏仁，又名薏苡仁、薏苡仁。常用的薏仁是白色的薏仁，是去掉壳和种皮的薏仁，而粗糙的薏仁是指去壳后的部分，皮呈深褐色，维生素B群和纤维完整。

薏米被称为谷物，但它的脂肪和蛋白质含量相当高，而且容易代谢，所以吃多了也不会胖。同时含有大量的维生素A、C、D、E、b，每天吃60克，能有效降低胆固醇和血脂，预防高血压、中风和心血管疾病。很多人也说薏米是养生圣品，长期食用可以使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑，促进体内血液和水分的代谢，促进利尿消除水肿，达到减肥美白的效果。

薏米比较难煮，煮之前需要用温水浸泡2 ~ 3个小时，让它充分吸收水分。吸水后很容易和其他米一起煮。

最近薏苡仁被奉为美容圣品。因为它含有丰富的蛋白质、油、糖、维生素和矿物质，可以调节生理功能，美白养颜，消炎。经常食用可以让原本粗糙的皮肤逐渐细腻动人。薏米煮之前一定要用冷水浸泡1小时，然后和糯米按照1: 1的比例一起煮，这样味道会有嚼劲，不会太硬，最有美容保健的功效。