红米是一种什么大米？俗称什么？

红曲最早发明于中国，已有1000多年的生产和应用历史。是中国及周边国家特有的传统大米发酵制品。红曲米同义词:红曲；红歌；Redmi对于我来说。性状:棕红色至紫红色米粒。来源:籼米、粳米、糯米等。是由红曲菌发酵的，红曲菌是棕红色或紫红色的大米。