忻州有什么特产？忻州有什么特产？
1，樊氏黄米樊氏黄米是北方的一种粮食，是没有壳的小米的果实。比小米略大，颜色微黄，煮熟后发粘。黄米比小米高。在一些地方，它也被用作蛋糕来招待客人。刚加工的时候可以做出很多图案，然后再进行精细加工，油炸或者油炸。黄米已经成为一种非常有营养的粗粮。
2.代县酥梨代县酥梨是山西省忻州市代县的著名特产。代县酥梨因果肉脆、汁甜而被誉为黄土高原第一梨。代县酥梨是最好的梨，个头大，色泽金黄，果肉脆，含糖量高。代县酥梨的产地是1品种，4个品系，分别是金盖酥、白皮酥、绿皮酥、软酥。
3.偏关羊肉偏关羊肉是山西省忻州市偏关县出产的一种产品。偏关县饲草资源丰富。当地山羊主要依靠苜蓿草和高蛋白的天然药用植物。羊肉的品质不言而喻。肉质细嫩，红白相间，营养丰富，鲜而不腻，嫩而不腻，具有壮阳、补血、补虚的功效。
4.东圃磨盘柿已有60多年的栽培历史。东圃柿主要以磨盘柿著称。柿子除了生吃，还可以做成柿子、柿饼、柿子馅、酿酒、制醋。生吃柿子有医疗作用，如降血压、治胃痛、解酒等。
5.台湾党参因其原产地山西省上党盆地而得名。新洲地区多产于五台县，故称台湾常参。根据药理学，野生黄山参品质极佳，是黄山参中的珍品。
6、咸菜一碟油噜噜，黄黄的咸菜端到餐桌的一端，再加上一碗白生生、香喷喷的米饭换成米饭，还是黄澄澄，软软的黄黄的年糕，不端上来，光是看颜色，闻味道，也足以让人流口水。
7.宁武炸糕宁武炸糕是山西省忻州市宁武县的特产。宁武县炸糕皮脆，里软，甜而不腻口。是宁武地方风味食品，也是逢年过节招待客人的好茶好饭。
8.静乐香油静乐香油是山西省忻州市静乐县的特产。亚麻籽油风味独特，香味浓郁，油质清亮，长期食用具有抗衰老、美容健身的功效。
9.程妮砚程妮砚是中国四大名砚之一，它是用特殊的水泥加工烧制而成的。。砚台的形状有圆形、椭圆形、半圆形、正方形、长方形和任意形状。这些雕刻的砚台简洁、巧妙、生动、传神。它不仅是书房实用四宝之一，也是观赏的艺术珍品。
10、宁武苇席苇席是用芦苇(芦苇)编织而成的产品，简称苇编。常见的芦苇编织工艺品主要是芦苇席。