药材煮羊肉怎么做

药材煮羊肉

材料：淮山黄芪党参桂圆肉枸杞全部泡软洗净

做法：

1.爆香姜片

2.中大火炒羊肉变色后锅边淋米酒炒到有少许微焦

3.药材放水中，大火煮开后再小火煮10分钟，煮出味

4.羊肉和姜片一起放进锅盖盖煮1小时

5.没有放盐，味道靠蘸酱，蘸酱:腐乳+糖+熟肉

汤可以烫其他食材