邯郸有什么特产？邯郸有什么特产可以送人？

1.核桃油

女娲故里歙县，位于太行山东麓，河北省西南部，山西、河北、河南三省交界处。隶属于河北省邯郸市，创建于北齐。是女娲试图炼石补天，从地下造人的地方。1937年，八路军挺进歙县，开辟抗日根据地。邯郸县种植的核桃因其气候独特、环境清新、无污染、纯天然绿色有机食品无可比拟的特点，被誉为中国核桃之乡。核桃油营养丰富，含有多种人体必需的不饱和脂肪酸。这种脂肪酸组成合理，油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量在90%以上。它是人体重要的生理物质。它能促进卵磷脂合成，加速胆固醇排泄，并作为前列腺素合成的先决条件，减少血栓形成、血小板粘附和血浆胆固醇及甘油三酯。维持皮肤微血管的正常通透性，保护皮肤免受辐射损伤，对动脉硬化、高血压、冠心病、老年人抗衰老、促进儿童智力发育都有很好的作用。

2.武安红谷小米

武安历史悠久。在磁山文化遗址中发现的小米和鸡的烧焦样本，是世界上最早的人类耕种和繁殖的实物证据，可追溯到7500多年前。武安是红小米的发源地。武安红小米的营养价值极高，尤其是蛋白质的含量高于大米和玉米。其粗脂肪含量略低于面粉，是大米的十倍。氨基酸种类繁多，尤其是人体所需的色氨酸和蛋氨酸含量较高。每公斤小米都含有色氨酸和蛋氨酸，富含维生素！

3.大明香油

清光绪四年(1878)，大名县开始生产小香油。第一个作坊的老板叫杨殿奎，南关回族，从勤工俭学改做香油磨。他当时请了山东东昌府的榨油机，在名城内西街(票)(石羊街对面)办了个香油作坊。这个人很会做生意。除了每天挨家挨户地零售香油，他还每天赊油给米店和包子店，给各个店铺记账，定期做账。就这样，磨香油逐渐在大明流行起来。尤其是回族，大部分都是用香油调味的。卖油量从小到大，每天能卖六桶香油(每桶24斤芝麻)。杨殿奎一家靠经营小芝麻油厂赚钱，油厂的技术人员要辞掉工作三年才能回家。临走时，杨殿奎拿着礼物托盘费为他送行。油压机被移动了。技师告诉他半路磨油的秘密。只有两句话，蒸馏芝麻和搅拌油的意思是炒完芝麻后要用木头冷却，芝麻越冷越香。搅油的时候要搅拌均匀。越煮越油。杨殿奎回来后，掌握了技术，独立经营了一个香油小作坊！

4.广府酥鱼

2006年，广府脆皮鱼出名了。广府脆皮鱼历史悠久，是当地传统名菜。1961年毛主席视察邯郸时，地委食堂的小张师傅做了两种脆皮鱼。毛主席品尝后赞不绝口，给予了高度评价。他认为鱼刺是含磷和钙最多的物质。以前被白白扔掉很可惜，现在却成了人们吸收的美味。山珍海味，就营养价值而言，也不过如此。然后我就离开了邯郸的厨师，去学做脆皮鱼的技术。

毛主席的厨师会做脆皮鱼的消息传开后，在北京引起巨大反响，很快传遍社会。曾经有一段时间，在北京吃饭，如果餐桌上没有广府脆皮鱼，就像是炒菜不加盐，画鸟不用心。据说很多高层外宾还派厨师来北京学习脆皮鱼的技术。广府酥鱼是以广府护城河中的优质鲜鲫鱼、食用油、糖、姜及各种珍贵调料制作而成。该产品色泽鲜美，骨脆肉嫩。高蛋白低脂肪，含有多种维生素和氨基酸，尤其是钙含量高。吃久了也不会累。经常食用可以补钙健脑强筋壮骨，携带方便。是家庭生活、招待客人、走亲访友的最佳选择。

5、杜驴肉香肠

独山竹驴肉香肠是邯郸永年县的特色风味产品。独山竹驴肉香肠已有近百年的历史。清朝末年，蝗灾是河北南部的一大灾难，千里之外都是光秃秃的土地。人们生活在贫困之中，人们逃离饥荒。在逃离饥荒的人群中，有一位名叫杜的厨师来到了灵明关。他以擅长红烧肉和灌肠而闻名。当时的灵官还是一个人口不多的小镇。南街有一家经营多年的驴肉店。店主姓郭。他从小就接受了祖先传下来的熏肉技术。经过他在配料和火候上的加工，熟驴肉在冀南享有盛誉，熟多少卖多少。生意兴隆，畅销全球。尤其是驴肠又香又烂，不在东街口风景名胜区景点。还有一家驴肉店，是韩开的。他煮的肉，十天半月都卖不出去。虽然他在香料、加工、温度上尽了力，但没几个人感兴趣。他看着郭家的繁华，心中充满了愤怒。他别无选择，只能责怪自己生活贫困。杜朱山大师漫步到灵官，路过郭家堡，闻到一股扑鼻的肉香。案前有一群顾客抢着买。杜师傅虽然没尝过肉，但知道店主是红烧肉的高手。顾客走后，他走进肉店，和店主郭聊天，并向厨师询问切肉的情况。郭说:这是百年老汤，不加任何调料。山竹知道这是给俗人的礼物。郭掌柜哪里知道这是？山竹不能问更多的问题。这对恋人起身走出了肉店。去了北东街口风景名胜区的掌柜店，有肉味，但是没有顾客。两人慢慢聊着，韩掌柜道出了自己的倒霉，没赶上郭的怨恨。山竹说，我可以请你拿下肉类行业的头把交椅。韩掌柜询问山竹产地，喜出望外。他本来是同事，所以离开山竹到家里住，被山竹教去填驴肠。山竹将驴肉清洗干净，晾干，将熟排骨切成肉末，然后将肉末与肉汤混合，加入花椒、茴香、砂仁、陈皮、桂皮、丁香、姜末等香料，与白油、肉末、面糊混合，然后倒入香肠皮中，煮两个小时。已经出锅了。真是闻所未闻。如月牙，如小儿臂粗，涎生于口，香飘十里。这是民国初年的永年香肠。后来山竹对孟家大发善心，临死时留下了红烧肉灌肠的配方。后人谢山竹以山竹之名做驴肉香肠。她一方面感谢山竹留下配方造福后代，另一方面也作为纪念品念念不忘。

6.世界辣椒酱

鸡泽是中国的辣椒之乡。鸡泽辣椒种植历史悠久。据说秦朝时因为瘟疫流行死了很多人，但是经常吃辣椒的人却幸免于难。已经发现它具有抗流感作用。

大明500香肠创建于清朝道光元年(公元1821)。祖籍济南的汪祥云来到大明谋生，在城里开了一家专营香肠和熟肉的店铺。因为大明离济南大约500里，所以取名500。由于味道鲜美，它的香肠成为当时官方晚宴和宴会不可或缺的上等食品，并在各省会和道观出售。菊花香肠采用传统工艺制作，由天然原料精制而成。其特点是:色泽纯正，茎秆匀称，夏不腐，肥瘦相间，酸甜咸淡，爽滑可口，回味悠长。菊花香肠成了贵香肠的美称。深受广大人民群众的喜爱。迎客送礼物给亲朋好友是大名人！

8.临沂兔

熏兔自清代以来历史悠久，临漳县是我国著名的獭兔之乡。临漳的烤兔、熏兔选用享有兔中之王美誉的优质獭兔，配以多种名贵中药材和香料腌制而成。红烧等工艺。该产品五香无骨，口味纯正，风味独特，老少皆宜。是纯天然绿色食品，是外出旅游、馈赠亲友、家宴娱乐的佳品。

9.魏县鸭梨

威亚梨以其传统优势和优良品质享誉国内外，多次获奖。2001年被中国有关部门命名为中国鸭梨之乡。自2001以来，先后获得河北省优质产品银奖、河北省两个名优产品、中国名优水果、连续五届中国北方农副产品及农业技术交易会名优农产品、首届中国国际林业产业博览会优秀展品；魏县还被授予河北省优质鸭梨生产基地和中国鸭梨之乡。(大邯郸)

以上仅供参考。