如何从普洱茶衍生品中辨别真假蟹脚

如何辨别真假蟹脚:目前市面上的蟹脚价格相差很大，从一百多元到几千元不等。许多喝茶的人抱怨说，他们花高价买到了假蟹脚。那么应该如何辨别真假蟹脚呢？假蟹脚有两种，一种是干脆用普通茶叶来假蟹脚。另一种是非正宗的蟹脚，即不是长在茶树上，而是寄生在其他杂树上。比如老樟树、红毛树等树上也有长得像蟹脚的植物(医学书上叫木虎)，在茶树上也当蟹脚卖。口感、味道、药性以及与普洱茶的配伍完全不同。它们最大的区别是古茶树上的蟹脚短而圆，晒干后颜色应该是棕黄色。还有杂树上的蟹脚。枝条扁平而长，条纹突出，颜色为绿色。正宗古茶树上的野生蟹脚，清香扑鼻。入口顺滑，甜味浓郁。生津止渴。可以单独饮用，也可以加入普洱茶中饮用。中泡能大大提高普洱茶的口感，是普洱茶的最佳伴侣。长期饮用有益身心健康，是人们理想的保健品。此外，它还可以用来煲汤，是一种极好的饮食调味品。蟹脚对缓解痛风症状特别有效，但性凉，不宜饮用。普通人一个月喝两次就够了。可以单独饮用，也可以加入普洱茶中一起冲泡，可以大大提高普洱茶的口感。除此之外，还可以用来赞汤，是绝佳的饮食调料！市场上的假‘蟹脚’全称:灯心草(Juncus oblongata)也叫‘蟹脚’，但它是中医上的‘蟹脚’，四川的水田、沟壑或河流旁有大量的湿草。既然都叫‘蟹脚’，不识货就得附庸风雅，多付钱。真‘蟹脚’的功效是祛风除湿、舒筋活络；中药“蟹脚”具有清热利尿的作用。不管是什么样的效果，用平常心对待！贮藏:采摘后，建议阴干；建议阴干后低温烘烤几个小时，有利于保存。