怎么做羊蛋好吃？

先把它掰断去筋，泡在水里，切片，和葱、姜、料酒一起放在水里煮，去腥，然后就可以加一些羊肉正常煮汤了，加葱、姜，加调料，花椒、香叶、料酒、糖、盐、少许豆腐脑，加羊蛋片、羊肉，煮到汤浓肉熟。也很好吃。

羊蛋的吃法有:

1:炖羊蛋