红糖炖梨有什么作用？

红糖中含有的葡萄糖、果糖等单糖和多糖能量物质，可以加速皮肤细胞的新陈代谢，为细胞提供能量。还含有氨基酸、纤维素等物质，能有效保护和恢复表皮和真皮的纤维结构和保水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，补充皮肤营养，促进细胞再生。

梨含有丰富的B族维生素，可以保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。梨性凉，能清热安神。经常食用可以使血压恢复正常，改善头晕等症状。吃梨的时候舌头会有粗糙感。这是因为木材、纤维等石细胞聚集在一起，可以刺激肠道，消除便秘。

扩展数据

红糖炖梨

1.将雪梨洗净去皮。如果做饭的时候不准备去柄，洗的时候注意把梨柄洗好。

2.将梨和红糖放入锅中，加入足量的水(不要放梨)，大火烧开，转小火焖一个小时，然后用电饭煲煮开后转保温状态，每隔十五分钟再煮一次，重复两次或两次以上。

3.在糖水锅里泡到温度下降再吃。如果不急着吃，或者一次煮太多，可以把梨和糖水放在冰箱里泡几个小时，这样上色效果更好。我在电饭锅里泡了一晚上。

4.想吃热梨和糖水，就从冰箱里拿出来稍微加热一下。想吃冰甜点，就从冰箱里拿出来直接吃。感觉冰梨更适合夏天吃。

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